-min.png)
.png)
-min.png)
Hibiscusthee is niet alleen een feestje voor je ogen met z’n diep rode kleur, maar ook voor je smaakpapillen. In subtropische klimaten wordt deze frisse, lichtzure thee gekoesterd – als verkoelende dorstlesser en helende drank in één. Het is niet gek dat de hibiscusbloem wereldwijd fans heeft. In deze blog leggen we je uit waarom het geen kwaad kan om een standaard voorraadje hibiscusthee in je keukenkastje te hebben!
Hibiscusthee: lekker zuur én gezond
Het zure karakter van hibiscusthee komt van de natuurlijke aanwezigheid van fruitzuren, waaronder citroenzuur en appelzuur. Deze zuren zijn verantwoordelijk voor de frisse en licht scherpe smaak die hibiscus zo kenmerkend maakt. Maar waarom zou je dat als iets positiefs zien?
1. Wat maakt hibiscusthee gezond?
De fruitzuren in hibiscusthee dragen bij aan de dorstlessende werking, omdat ze je speekselproductie stimuleren en je mond lekker fris laten voelen. Daarnaast zit hibiscus boordevol antioxidanten, waaronder vitamine C. Deze ondersteunen je immuunsysteem en helpen je lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Het drinken van een zuur drankje als hibiscus kan ook bijdragen aan een gezonde balans in je lichaam, zeker als alternatief voor suikerhoudende frisdranken.
2. Kan hibiscusthee helpen voor je lichaam?
Onderzoek suggereert dat hibiscusthee een positief effect kan hebben op je bloeddruk en je cholesterolniveau. Daarnaast wordt het vaak gebruikt bij een detoxkuur, omdat het je vochtbalans op een natuurlijke manier ondersteunt. Het is dus niet alleen lekker, maar ook een goede keuze als je wat gezonder wil leven.
3. Hoe gezond is zuur eigenlijk?
Zuur is niet alleen een smaakmaker; het kan ook een natuurlijke manier zijn om je spijsvertering te ondersteunen. Denk aan citroenwater in de ochtend – hibiscusthee werkt op een soortgelijke manier. Maar let op: drink het met mate, want de zuren kunnen je tandglazuur aantasten als je het constant drinkt. Een rietje gebruiken kan daarom geen kwaad als je een meerdaags kuurtje wil doen.
Kortom: het zure van hibiscus is niet alleen lekker, maar kan ook een steuntje in de rug zijn voor je gezondheid. En laten we eerlijk zijn, het maakt deze thee tot een van de meer spannende smaken in je theekast.
Hoewel hibiscus vaak voor deze doeleinden wordt gebruikt, maar definitief wetenschappelijk bewijs ontbreekt nog. Lekker blijft het wel!
Hibiscus zetmethodes: warm, cold brew of als ijsthee
Hibiscusthee zetten kan op allerlei verschillende manieren! Zin in een warme kop of liever een verfrissende ijsthee? Hier zijn drie zetmethodes:
-
Warm: Gebruik een theelepel hibiscus per kop, laat 5 minuten trekken op 100 graden en zoet naar smaak.
-
Cold brew: Voeg 10 gram hibiscus toe aan 1 liter koud water, begin met een beetje kokend water om de bladeren voor te weken, en voeg dan koud water toe. Zet het een nachtje in de koelkast voor de ultieme dorstlesser
-
IJsthee: Neem 15 gram hibiscus op 1 liter kokend water, laat trekken, zoet naar smaak (anders is het erg zuur) en serveer met een berg ijs en een takje munt.
Wanneer mag je geen hibiscusthee?
Hibiscusthee is heerlijk en gezond, maar er zijn momenten waarop je het beter kunt laten staan. Als je zwanger bent of borstvoeding geeft, kun je hibiscusthee beter vermijden – het kan namelijk invloed hebben op je hormoonhuishouding. Ook als je bloeddrukmedicatie gebruikt, is voorzichtigheid geboden, aangezien hibiscus een bloeddrukverlagend effect kan hebben. Daarnaast raden we af om hibiscusthee te drinken als je medicatie slikt die je lever belast, omdat hibiscus de leverwerking licht kan beïnvloeden.
Bij Tea Bar houden we van pure kruiden, maar nog meer van heldere info. Daarom geven we je altijd transparante informatie over kruiden en doen we geen valse beloftes. Ook voor hibiscus geldt: drink niet meer dan 4 koppen per dag of langer dan twee weken achter elkaar. Vraag bij twijfel altijd even advies aan je (huis)arts.
.jpg)
Hibiscus thee kopen bij Tea Bar
Bij Tea Bar koop je pure gedroogde hibiscusbloemen waar je thee mee kunt zetten. Vind je de pure variant te zuur? Probeer ze dan eens in een van onze blends met fruit zoals Bosvruchten of Wavy Watermelon. Of ga zelf aan de slag en mix het met verfrissende pepermunt of neutraliserende rooibos.
